ウイスキー保存の必需品
直立
現在、ウィスキーは一般的にオーク栓で密封されています。 ウィスキーのコルクは、ワインのように栓抜きを必要としません。 この種のコルクは膨張しないので再利用できるのでとても便利です。 そのため、ウイスキーは直立する必要があります。
スペアワインコルク
そのため、開封するかどうかに関係なく、ウィスキーは立てたままにしておく必要があります。 ただし、ワインボトルを立てたまま放置すると、コルクが長時間乾燥して割れやすくなるため、予備のワインコルクを常備しておく必要があります。 もちろん、アルミキャップで密封されたブレンデッドウイスキーの中には、キャップを締めることを忘れないでください.
光を避ける
ウイスキーを保存するためのもう 1 つの鍵は、光から遠ざけることです。 光はウイスキー中の脂質や類似物質の化学反応を加速させます。 ウイスキーは時間が経つと色が薄くなり、本来の風味が失われます。 特に太陽の紫外線は、ワインの味を悪くするだけでなく、蒸発を加速させます。
適切な温度を維持する
ウイスキーの保存には適温が非常に重要で、平均気温が20度前後の場所が最適です。 冷蔵庫に保管することはお勧めしません。 冷蔵庫ではウイスキーの温度が下がりすぎやすく、飲んだときに風味や香りが弱くなります。
酸化を防ぐ
開封後のウイスキーの保存における最大の問題は酸化です。 ボトル内の空気が多いほど、酸化速度が速くなり、ワインの品質を保証することが難しくなります。 そしてアルコールは蒸発し続けます。 したがって、ウイスキーの香りと味を保つためには、できるだけ空気に触れないようにする必要があります。
できるだけ早く飲む
開封後はなるべく早くお飲みいただくのが一番の保存方法です。 ゆっくりと開けてからの味の変化を味わうのも楽しいですが、最高の香りと味わいを楽しむためには、開封後はなるべく早めに飲むのが一番です。
